便利店是存量竞争的最后一片蓝海

美讯小程序-佛山罗掌柜
2023-07-09

近三年来,便利店是受疫情冲击相对较小的零售业态,也是为数不多能够保持增长的实体店业态之一。而疫情改变了消费行为,也改变了零售业格局。目前整个市场都进入饱和状态,进入完全的存量竞争阶段,在几乎所有实体店在盈利的边缘苦苦挣扎的的时候;便利店业态整体却增长良好,可以说未来几年是存量竞争的最后一片蓝海。


一、存量竞争市场的特性

“存量竞争”是指系统在某一时间点时所保有的数量,是挤压式、压迫式的,类似体育中的对抗类项目,只有击败竞争对手才能生存。这说明市场蛋糕在接下来的时间会相对固定,而市场的参与者却不断会涌入,这就会出现“僧多粥少”的局面,你赚到了钱,就有一部分人赚不到钱,这是一个你输我赢的对抗,不再有双赢的基础。从战争角度来看,你需敌无我有,敌有我优,敌优我降维打击。这就是存量竞争市场的最显著特征。


二、便利店蓬勃发展

我们以全国性的便利店美宜家和罗森为例,根据中国连锁经营协会(CCFA)近期发布的《2022年中国连锁TOP100》榜单显示,去年超半数便利店企业门店数量实现增长,共计新增超过6000家。其中美宜佳和罗森门店数量增长最快,分别增加3840家与1175家,总门店数位居榜单第11位和第43位。2019年~2021年,便利店年均门店增幅接近10%,年均销售额增幅达到约20%,是国内销售额增速最快的零售业态之一。


三、便利店的新形式层出不穷

便利店是一种非常传统和普通的一种形式,但是在疫情过后,大家突然发现唯有便利店受受到影响较小,因为其有“刚需”性质和“便利”性质,所以逐渐受到资本和创业者关注,由此衍生的的基于便利店为基础的新零售业态也层出不穷。

1、小程序+便利店

这个设计是在腾讯小程序和商业结合的最典型形式,也是推动商家数字化转型的必经之路,这个一般有两种形式,一种是入驻美团之类的平台,结合自己便利店的实际运营,在走线上和线下;这种模式平台有持续抽成问题,还有涉及到买流量的问题,目前正在如淘宝的生意一般越来越差;另有一种更为简洁的方式,就是自己开发一个小程序,例如找专注佛山口碑的佛山美讯网络科技有限公司,他们深耕佛山地区,他们的slogan是:生意笋,搵美讯!他们会为商家量身打造更为适合的模式,而且是性价比,受到广大商家的青睐,毕竟存量市场买什么东西都是首先关注性价比的!

2、预制菜+便利店

预制菜是今年新兴的形式,能够极高的提高用餐效率和现代年轻人的思路暗合,所以在便利店销售预制菜将是一门将要注定做大的生意。

3、美妆店+便利店

这个涉及到一个即时零售的概念,它的形式和美团外卖没有多大区别,显著的差异点就是保证在30min-1小时将订单送到下单者的手中,喜欢美妆的潜在客户不需再等上3-5天收到宝贝,即下单,即得,这种新兴的体验注定会俘获不少爱美少女的芳心,生意自然不差。

4、云仓+便利店

这种方式最大的优点就是你的门店可以开在很偏僻的位置,自然可以节省很多房租,主要依靠线上下单,同样需要一个自己的平台,会面临是直接入住平台进入公域,或是自建小程序,做私域流量。这种方式对运营者的运营能力是不小的考验。


小结

便利店还可以加很多业态,细心的创业者会发现,便利店是一个万变的基础模型,你可以任由创业者进行深度变化,也就是所谓的新零售的形态,


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